Древна рецепта: Домашен сироп срещу кашлица от черна ряпа
С тази антична рецепта неведнъж помогнах на децата, внуците си и на други деца. Случайно попаднах на тази рецепта, взех решение да я тествам и доста се веселя, че го направих. Не изхвърляйте вътрешността, получавате бонус – салата.
Черната ряпа (Raphanus sativus) участва на трапезата зимно време, не може да се откри през лятото – природата в действителност се е погрижила за нас!
Необходими съставки за сиропа:
– 1 огромно парче черна ряпа
– акациев мед или някакъв различен натурален мед
Необходими съставки за салатата:
– вътрешността на ряпата
– сол, оцет, зехтин и кимион
Начин на подготвяне на сиропа:
Хубаво почистете ряпата с четка, тъй като няма да я белите.
Отрежете капаче в горната част и по-късно я издълбайте, с цел да получите огромна дупка, а стените оставете с дебелина към 1 см.
С съчка за зъби или шишче, направете дупка в самото дъно на ряпата.
В средата, излейте меда, който сте приготвили. Ако нямате мед или сте алергични към него, използвайте захар. Оставете за една нощ да се изцежда на топло в чаша.
Сиропът, който се е отделил, е лекарство против кашлица. Консумира се по една лъжица заран и вечер. При тежки пристъпи на кашлица се употребява по-често. В края на деня може да изядете ряпата. Всеки път се прави нов сироп, тъй като не може да се съхранява за дълго време.
Този сироп оказва помощ при някои форми на алергична кашлица, облекчава дишането и оказва помощ при бронхиална астма.
Като бонус: салата
Нарежете вътрешната част, която сте извадили от ряпата на тънки резенчета или я настържете, а по-късно оставете за един час.
Отцедете, посолете и подправете със зехтин, бял оцет и кимион. Ще получите вкусна и здравословна салата.
Салатата оказва помощ при отичане на корема, болести на бъбреците и пикочния мехур. Облекчава стомашно-чревните проблеми.
