С ръчно приготвени кори и любимият крем тази торта пленява

С ръчно приготвени кори и обичаният крем тази торта пленява с усет като от едно време

Необходими Продукти

●

за блатове

● захар - 1 ч.ч.
● яйца - 4 бр.
● олио - 1/2 ч.ч.
● прясно мляко - 1 ч.ч
● бакпулвер - 1 отново.
● ванилия - 1
● брашно - 2 ч.ч пресято
● орехи - 1/2 ч.ч смлени
●

за крема

● прясно мляко - 1 литър
● яйца - 3 бр.
● брашно - 6 с.л.
● захар - 8 с.л.
● ванилия - 1 отново.

Начин на подготвяне

Продуктите за блатовете се смесват и разрушават до приемането на хомогенна примес. Разделям на две елементи сместа и пека обособени блатове в авансово загрята на 180 градуса фурна до суха съчка.

Докато блатовете се пекат, подготвям крема.

Разбивам яйцата и захарта настрана, добавям брашното и ванилията и малко мляко, с цел да стане на рядка каша.

Останалото мляко от съвсем 1 литър го поставям да заври и чак когато заври добавям кашата на тънка бликам да стане на по-гъсто кремче.

Аз отделих белтъците и още 1/2 чаша захар ги разруших на сняг. Като се охлади кремът, ги прибавих и бърках с шпатула. Става по-пухкав кремът.

Ако желаете, може да сиропирате блатовете за сочност. После редувате блат и крем.

Украсата на ореховата торта е със смлени орехи, само че може и друга. Готовата торта би трябвало да отлежи най-малко няколко часа в ледник, преди поднасяне.

Източник на тази вкусна селска орехова торта: Невена Добрева‎ от Кулинарна мрежа