С пълна сила се задава седми януари - Ивановден! Това

С цялостна мощ се задава седми януари - Ивановден! Това е може би денят, който се чества от най-вече именици в България. Множество фамилии посрещат посетители. Ако вие сте измежду тях сигурно желаете да се визиите уместно. Какво обаче да сложим на трапезата, тъй че да спазим традициите? Не се тревожете - ние имаме отговор за това! 

Интересен подробност е, че на този празник се уважава кумството. Ако ходите на посетители на своите кумове би трябвало да ги почерпите с нещо. Традицията повелява това да бъде вино или месо. Основните ястия, които се вършат на Ивановден са две: 

1) Свински ребра с кисело зеле;

2) Сварено жито. 
Най-атрактивните и запаметяващи се пожелания за Ивановден
След един ден, на 7 януари честват всички, които носят името Иван, Иванка, Ванеса, Ванина, Ванко, Ваньо, Ваня, Жан, Жана, Жанет, Ива,...
Прочети повече
Други известни варианти, които се загатват в традициите, са сушените плодове (ошав - ябълки, сини сливи), сирнена баница, кървавица и сухи мезета (най-вече луканка). Сухите мезета може да са изпечени на скара - както избират домакините. 

Като цяло е относително елементарно да се приготвите, тъй като множеството неща включват месни ястия, печива и десерти. Всяка една софра може да се пригоди съгласно обичаите. Вегетарианските варианти не са доста и се лимитират най-много до печивата и десертите. Основните ястия по традиция са с месо. 

Десертите за празника се вършат главно с ябълки или сушени ябълки. Това може да са кексове, пити, ябълкови кремове - всичко, за което се сетите. Относно напитките няма строго упоменати, с изключение на виното, с което би трябвало да почерпите кумовете си. 

Това са главните детайли на обичайна софра за Ивановден. Надяваме се, че сме били потребни и ви пожелаваме прелестно време с вашите посетители. А на всички празнуващи желаем доста здраве, обич и благополучие! 

Още от ЛЮБОПИТНО:
Рейтинг: от. Гласували общо: консуматори