Коктейл ли е или десерт - италианците и тяхното Sgroppino
С оживените си градове, просвета, живописни местности и брегове, Италия няма по какъв начин да не е обичана дестинация. Да не забравяме обаче и всички необикновено вкусни ястия и питиета, които можем да опитаме. Но защото всеки петък по това време на фокус са коктейлите, е ред да обърнем внимание на един италиански, който съгласно нас заслужава да бъде най-малко толкоз известен, колкото са Aperol Spritz и Negroni.
Gimlet - коктейлът, без който редица други нямаше да бъдат основани
Семпъл, уравновесен и... не просто типичен, а иконичен
Става дума за Sgroppino - актуален коктейл, който много отчетливо носи духа на родната си страна. Всъщност е разпространяван от Пиетро Калдарели, до момента в който е шеф във Feroce - италианският ресторант в хотел Moxy Chelsea в Ню Йорк. За коктейла той споделя, че е почти също толкоз занимателно да го подготвя, колкото и да го пие. И добавя:
" Този районен италиански замразен коктейл, който идва от Венеция, е най-хубавата лятна освежаваща напитка. Скалите на Амалфи и местностите във водните градове на Италия са съвсем толкоз живописни, колкото може да бъде лятото. "
Колкото и да си мечтаем за Италия и да тъжим по отминаващото лято обаче, за благополучие можем да го задържим още малко, пресъздавайки освежаващия Sgroppino. Коктейлът е елементарен, бърз, изисква единствено три съставки и даже не ни е нужен шейкър.
Ето по какъв начин да си го приготвим по рецептата на Liquor.
Какво ни би трябвало
60 мл просеко, добре охладено 15 мл водка 20-30 гр лимоново сорбе
Какво ги вършим
В приблизително огромна купа слагаме всички съставки и ги разбъркваме добре до приемането на гладка, хомогенна примес. След това прехвърляме наличието в коктейлна чаша и по избор гарнираме с резенче лимон или настъргана лимонова кора от горната страна.
Алкохол за десетки милиони - другото лице на US Open
Стотици хиляди коктейли Honey Deuce ще бъдат изпити и тази година
Обикновено се употребява след вечеря, като е извънредно подобаващ и вместо десерт.
Gimlet - коктейлът, без който редица други нямаше да бъдат основани
Семпъл, уравновесен и... не просто типичен, а иконичен
Става дума за Sgroppino - актуален коктейл, който много отчетливо носи духа на родната си страна. Всъщност е разпространяван от Пиетро Калдарели, до момента в който е шеф във Feroce - италианският ресторант в хотел Moxy Chelsea в Ню Йорк. За коктейла той споделя, че е почти също толкоз занимателно да го подготвя, колкото и да го пие. И добавя:
" Този районен италиански замразен коктейл, който идва от Венеция, е най-хубавата лятна освежаваща напитка. Скалите на Амалфи и местностите във водните градове на Италия са съвсем толкоз живописни, колкото може да бъде лятото. "
Колкото и да си мечтаем за Италия и да тъжим по отминаващото лято обаче, за благополучие можем да го задържим още малко, пресъздавайки освежаващия Sgroppino. Коктейлът е елементарен, бърз, изисква единствено три съставки и даже не ни е нужен шейкър.
Ето по какъв начин да си го приготвим по рецептата на Liquor.
Какво ни би трябвало
60 мл просеко, добре охладено 15 мл водка 20-30 гр лимоново сорбе
Какво ги вършим
В приблизително огромна купа слагаме всички съставки и ги разбъркваме добре до приемането на гладка, хомогенна примес. След това прехвърляме наличието в коктейлна чаша и по избор гарнираме с резенче лимон или настъргана лимонова кора от горната страна.
Алкохол за десетки милиони - другото лице на US Open
Стотици хиляди коктейли Honey Deuce ще бъдат изпити и тази година
Обикновено се употребява след вечеря, като е извънредно подобаващ и вместо десерт.
Източник: lifestyle.bg
КОМЕНТАРИ