Новата люта чушка „Български дух“ – огнена иновация, която издига България на световната кулинарна сцена
С лютивост от 200 000 сковила, сортът „ Блгарски дух " е 10 пъти по-лют от обичайните чушки на територията на България
Като самоуверен скок напред в света на кулинарните нововъведения, Hot Farm показва новия вид най-люта българска чушка - „ Български дух ", основана особено за нашите географски ширини. Огненият вид е с лютивост от 200 000 сковила, което го подрежда измежду международно приети сортове като Хабанеро чили и люти чушки „ Птиче око ", като е 10 пъти по-лют от всяка друга обичайната чушка в България.
Сортът е основан и обработен в България и вирее прелестно на нашите географски ширини. „ Български Дух " е растение с причудлива форма - структурата на растението прилича нашите типични български люти чушки, които са по скоро храстовидни, само че формата на плода е екзотична. Носи със себе си мощна лютивина и цитрусов мирис, които оставят дълъг и дълготраен послевкус. Специалният вид е плод на 6-годишен труд, целенасочена селекция и обработване, като разпалва международната пикантна сцена.
Дело на Hot Farm, първата люта плантация в България и водещ иноватор в региона на развъждането на люти чушки, сортът " Български дух " е образец за уговорката на фермата към качеството и съвършенството. Разположена покрай Варна, в живописното село Страшимирово, фермата от дълго време е пионер в селскостопанския бранш, като непрестанно уголемява границите на вероятното с локални артикули. Най-новото им създание не прави изключение и съставлява забележителен стадий в земеделските и кулинарните достижения на България.
Създателят на сорта „ Български дух " - Христо Родинов стартира своето странствуване в света на лютите чушки през 2011 година и бързо се влюбва в тях. Страстта му не е обвързвана с любовта към лютото, а най-много с персоналното предизвикателство да ревизира дали може да отглежда най-лютите чушки в света в България - страна с четири разнообразни сезона. Потапяйки се в проучването на ботаниката и характерните потребности на тези огнени растения, Христо стартира своите опити.
Той открива, че с верните съоръжения тези екзотични люти чушки в действителност могат да виреят в България. Едно от съответните упътвания, въодушевил основаването на " Български дух ", е поговорката на дядо му: " Никога не сей сладки до люти чушки ". Този метод се трансформира в най-важния принцип в работата на Христо, наблягайки значимостта на разбирането и зачитането на неповторимите условия на всяко растение.
„ В България хората обичат да си хапват люто. За страдание обаче, лютата просвета тук е напълно далечна и не познаваме равнището си на приемливост. Исках да основа вид, с който да предизвиквам себе си и всички тези българи, чиито люти чушки грам не са им люти. Исках да основа чушка, която да е извънредно люта, само че да е доста по-добивна от най-лютата чушка в света.
Исках да обединя всичко, което знам и мога, в един вид, който да показва почтено страната ни като Люта дестинация, в която развиваме лютата просвета и вървим напред. Сортът „ Български дух " освен слага нови стандарти в гастрономията, само че и акцентира уговорката на българските производители към нововъведенията и високото качество ", споделя Христо Родинов, основател на най-лютата българска чушка. „ Тази чушка е същинско доказателство, че България има капацитет да окаже доста въздействие на международната кулинарна сцена. " Български дух " е нашето самопризнание за науморният труд и доказателство, че няма невъзможни неща - фантазията, която се трансформира в действителност. "
Независимо дали сте професионален готвач, който желае да подправи менюто си, или просто имате пристрастеност към смелото и дръзкото, " Българският дух " дава обещание да внесе нотка българска плам във вашите кулинарни творения.
Желаещите да се срещнат с този огнен феномен могат да намерят повече информация и на , както и да се впуснат в специфичен Лют Тур на фермата, който предлага едно незабравимо прекарване за сетивата.
Като самоуверен скок напред в света на кулинарните нововъведения, Hot Farm показва новия вид най-люта българска чушка - „ Български дух ", основана особено за нашите географски ширини. Огненият вид е с лютивост от 200 000 сковила, което го подрежда измежду международно приети сортове като Хабанеро чили и люти чушки „ Птиче око ", като е 10 пъти по-лют от всяка друга обичайната чушка в България.
Сортът е основан и обработен в България и вирее прелестно на нашите географски ширини. „ Български Дух " е растение с причудлива форма - структурата на растението прилича нашите типични български люти чушки, които са по скоро храстовидни, само че формата на плода е екзотична. Носи със себе си мощна лютивина и цитрусов мирис, които оставят дълъг и дълготраен послевкус. Специалният вид е плод на 6-годишен труд, целенасочена селекция и обработване, като разпалва международната пикантна сцена.
Дело на Hot Farm, първата люта плантация в България и водещ иноватор в региона на развъждането на люти чушки, сортът " Български дух " е образец за уговорката на фермата към качеството и съвършенството. Разположена покрай Варна, в живописното село Страшимирово, фермата от дълго време е пионер в селскостопанския бранш, като непрестанно уголемява границите на вероятното с локални артикули. Най-новото им създание не прави изключение и съставлява забележителен стадий в земеделските и кулинарните достижения на България.
Създателят на сорта „ Български дух " - Христо Родинов стартира своето странствуване в света на лютите чушки през 2011 година и бързо се влюбва в тях. Страстта му не е обвързвана с любовта към лютото, а най-много с персоналното предизвикателство да ревизира дали може да отглежда най-лютите чушки в света в България - страна с четири разнообразни сезона. Потапяйки се в проучването на ботаниката и характерните потребности на тези огнени растения, Христо стартира своите опити.
Той открива, че с верните съоръжения тези екзотични люти чушки в действителност могат да виреят в България. Едно от съответните упътвания, въодушевил основаването на " Български дух ", е поговорката на дядо му: " Никога не сей сладки до люти чушки ". Този метод се трансформира в най-важния принцип в работата на Христо, наблягайки значимостта на разбирането и зачитането на неповторимите условия на всяко растение.
„ В България хората обичат да си хапват люто. За страдание обаче, лютата просвета тук е напълно далечна и не познаваме равнището си на приемливост. Исках да основа вид, с който да предизвиквам себе си и всички тези българи, чиито люти чушки грам не са им люти. Исках да основа чушка, която да е извънредно люта, само че да е доста по-добивна от най-лютата чушка в света.
Исках да обединя всичко, което знам и мога, в един вид, който да показва почтено страната ни като Люта дестинация, в която развиваме лютата просвета и вървим напред. Сортът „ Български дух " освен слага нови стандарти в гастрономията, само че и акцентира уговорката на българските производители към нововъведенията и високото качество ", споделя Христо Родинов, основател на най-лютата българска чушка. „ Тази чушка е същинско доказателство, че България има капацитет да окаже доста въздействие на международната кулинарна сцена. " Български дух " е нашето самопризнание за науморният труд и доказателство, че няма невъзможни неща - фантазията, която се трансформира в действителност. "
Независимо дали сте професионален готвач, който желае да подправи менюто си, или просто имате пристрастеност към смелото и дръзкото, " Българският дух " дава обещание да внесе нотка българска плам във вашите кулинарни творения.
Желаещите да се срещнат с този огнен феномен могат да намерят повече информация и на , както и да се впуснат в специфичен Лют Тур на фермата, който предлага едно незабравимо прекарване за сетивата.
Източник: cross.bg
КОМЕНТАРИ