С идването на есента, тиквата се утвърдява като неотменна част

С идването на есента, тиквата се утвърдява като неотменна част от кухнята на този сезон. Нейната наситена оранжева багра освен че озарява трапезата, само че и носи със себе си благосъстояние от потребни субстанции и незабравими вкусови комбинации . Възползвайки се от изобилието на тиква през есента, можем да се насладим на освен вкусни, само че и здравословни ястия , които ще обогатят нашето меню.

Тиквата и нейните изгоди за здравето:

Тиквата е същински балсам за здравето, с помощта на своя богат състав от витамини, минерали и антиоксиданти. Тя е извънредно потребна заради няколко аргументи:

Тиквата е отличен източник на витамин А , който е нужен за положително зрение и здравето на кожата. Освен това съдържа витамин C, който укрепва имунната система, както и калий, който е значим за здравето на сърцето . Тиквата е богата на каротеноиди, като бета-каротин, които работят като мощни антиоксиданти. Те оказват помощ в битката със свободните радикали и могат да понижат риска от хронични болести.

С високо наличие на фибри , тиквата е отличен асистент за поддържане на здравословна храносмилателна система. Фибрите оказват помощ за регулацията на стомашно-чревния пренос и предотвратяват запек. Витамините и минералите в тиквата, изключително витамин C и цинк, играят основна роля в укрепването на имунната система и отбрана на организма от настинки и грип .

Есенното меню с тиква:

Когато става въпрос за подготвяне на есенни ястия с тиква, опциите са на практика безкрайни. Ето няколко хрумвания, които ще внесат топлота и уют в дома ви:

Крем-супа от тиква е класика в есенната кухня . С кремообразна текстура и леко сладостен усет, тя е идеална за вечеря. Добавете малко крем от кокос или сметана , с цел да получите спомагателен уют.

Тиквени кюфтета са вкусни както топли, по този начин и студени и могат да бъдат сервирани с йогурт или сос от чесън. Те са съвършен избор за разнообразно ядене, приготвено с подправки и билки.

Печената тиква с мед и канела е елементарен, само че извънредно апетитен метод да се насладите на есенния мирис. Този десерт или гарнитура е съвършен за вечеря или следобедна закуска.

Не можем да пропуснем и тиквения къс . С богатата си, пикантна и сладка текстура, той е емблематичен за есенните празници и е обичан десерт за доста хора.

Тиквата е освен красива и вкусна, само че също по този начин извънредно потребна. Със своето многообразие от хранителни субстанции, тя е отличен избор за здравословна и вкусна есенна кухня . Следващия път, когато се чудите какво да приготвите за вечеря или десерт, помислете за тиква – тя несъмнено ще донесе здраве и задоволство на вашата софра.

Лимонов сок при киселини и стомашен рефлукс: Ето по какъв начин се подготвя