С домашни питки бохчата става най-вкусна - гарантирамеНеобходими Продукти● прясно

С домашни питки бохчата става най-вкусна - подсигуряваме

Необходими Продукти

● прясно мляко - 370 мл
● суха квас - 11 г
● захар - 1 с.л.
● сол - 1 с.л.
● кисело мляко - 1 с.л.
● царевично брашно - 200 г
● брашно - 300 г бяло
● краве масло - 20 г

Начин на подготвяне

Маята се разтваря с малко прясно мляко, солта и захарта.

В тава се поставя царевичното брашно и се обърква със сместа с маята, прибавя се разтопеното масло, киселото мляко и останалото прясно мляко.

Разбърква се, до момента в който попие всичкото брашно.

После последователно се прибавя бялото брашно до омесването на приблизително тесто.

Оставя се да почине 30 мин.

Омесва се още веднъж и се разделя на 6 топки. Хубаво се завиват на топчета и се редят в тава с хартия за печене.

Оставя се още веднъж да втаса 30 мин. Пече се на 180 градуса 30 мин или до зачервяване.