Рязани камби и моркови в буркани са страхотна туршия за

Рязани камби и моркови в буркани са страхотна туршия за мезе без варене

Необходими Продукти

● камби - 1 кг
● моркови - 500 г
●

за 1 буркан

● чесън - 2 скилидки
● сол - 1 с.л.
● захар - 2 с.л.
● оцет - 6 с.л.
● олио - 3 с.л.
● черен пипер
● аспирин - 2 бр.
● целина - листа на усет

Начин на подготвяне

Камбите се измиват, почистват от семките и дръжките. Нарязват се на линии.

Морковите се измиват, почистват и се нарязват на кръгчета или полумесеца.

Подправките се зареждат в буркана, поставят се камбите и морковите. Заливат се с гореща вода. Консервираните камби се затварят с капачките.

6-7 дни се туршията се обръщ и по-късно се оставят на покой.

Рязани камби и моркови в буркани са страхотна туршия за мезе без варене.