Руло с тиквички е идеално решение за лятно ястие . Посред горещия ден

Руло с тиквички е идеално решение за лятно ядене. Посред горещия ден или хладната вечер то ще бъде добре пристигнало. И какъв брой елементарно е да готвите единствено! Половин час – и здравословното ядене на масата ви е подготвена

За да приготвите руло от тиквички, можете да употребявате всевъзможен заряд съгласно вашия усет. Въпреки че е класическа съставна част на тази рецепта, някои хора не я харесват. Опитайте да замените с извара , тогава пълнежът ще бъде по-плътен.

Съставки

тиквички 2 бр.

яйце 4 броя

кашкавал 60 g

разядка 250 мл (крема сирене или извара), може и заквасена сметана (изберете, това което най- доста подхожда на усета ви)

Чесън 1 скилидка

Магданоз на усет

Сол на усет

Черен пипер (смлян) на усет

Приготвяне:

Нарежете половината тиквичка на тънки кръгчета, а останалия зарзават настържете на едро ренде

Добавете яйцата към настърганите тиквички, сол, черен пипер и настържете кашкавала на едро ренде. Смесете добре.

Покрийте тавичката с пергамент и отмерено разпределете  сместа от тиквичите. Поставете от горната страна пръстените от тиквички

Загрейте фурната до 190 ° C и печете основата на рулото за 20 минути. След това го оставете да се охлади и деликатно го отделете от пергамента.

Междувременно пригответе пълнежа. Оставете замразената рязанка да се размрази за една нощ, по-късно прибавете към нея нарязан чесън, билки, сол и черен пипер.

Разпределете пълнежа отмерено. Разточете рулото по този начин, че резените тиквички да са от горната страна

Сервирайте рулото тиквички веднага или го оставете първо да поседи в хладилника.

ЗАЖЕНАТА