Здравословен овесен пай с ябълки и моркови: Рецепта от рубриката „Гастрогуру“
Рубриката „ Гастрогуру “ продължава да показва забавни и здравословни кулинарни оферти на своите читатели. Всеки фен готвач може да показа обичаната си рецепта и да завоюва премия от 10 евро. Маргарита Димитрова показва своята версия за здравословен овесен къс с ябълки и моркови. Това ядене е уместно както за закуска, по този начин и за лек десерт денем.
„ Иска ви се нещо сладичко, само че се опасявате от многото калории? Този овесен къс с ябълки и моркови е съвършеният избор. Приготвен е с овесени ядки, прясна ябълка и апетитен морков. Бърз, елементарен за подготвяне и съвършен за закуска. Или просто здравословен десерт. Защо е за предпочитане? Защото е без рафинирана захар и бяло брашно. Подсладен е с естествени подсладители и е богат на фибри. Пече се за по-малко от час и е единствено с 15 минути време за подготовка “
Рецептата изключва потреблението на рафинирана захар и бяло пшенично брашно. За подслаждане авторката употребява еритрол. Това е известен сурогат на захарта в диетичното хранене. Времето за подготовка на продуктите е едвам 15 минути. Самият развой на печене лишава по-малко от един час. Комбинацията от овесени ядки, ябълки и моркови обезпечава високо наличие на фибри.
Необходимите артикули включват 200 грама фини овесени ядки и 200 грама кисело мляко. Трябват ви още 3 яйца, 1 кафена чаша еритрол и 60 мл зехтин. За плънката подгответе един огромен морков и две приблизително огромни ябълки. Добавете 50 грама стафиди, щипка сол, щипка канела и три ванилии. За бухване използвайте един пакет бакпулвер. За намазване на тавата е нужна една супена лъжица зехтин.
Приготвянето стартира с разтрошаване на яйцата и еритрола с миксер. Към тях се прибавят мазнината и киселото мляко. Овесените ядки се сипват лъжица по лъжица. Следват солта, канелата, ванилията и бакпулверът. Сместа би трябвало да стане изцяло хомогенна. След това миксерът се отстранява.
Ябълките и морковът се обелват и режат на дребни кубчета. Стафидите се накисват авансово и се изцеждат добре. Тези плодове и зеленчуци се прибавят към главната примес. Всичко се разбърква деликатно с лъжица. Използвайте правоъгълна тава с размери 25 на 20 сантиметра. Намажете дъното със зехтин.
Печете в авансово загрята фурна на 180 градуса. Процесът лишава към 50 минути. Важно е паят да се охлади изцяло преди рязане. Тази рецепта е част от модерната вълна за здравословно хранене. Подобни десерти постоянно се споделят в обществените мрежи от хора, които спортуват. Понякога се употребяват и други плодове като праскови или боровинки. Ако обичате плодови десерти с мирис на подправки, може да опитате и галет с круши, който също ухае на канела.
Сходни разновидности на овесения къс се срещат постоянно в кулинарните платформи. Някои готвачи избират по-голямо количество ябълки за по-сочна текстура. Времето за печене може да варира сред 40 и 50 минути съгласно фурната. Рецептата на Маргарита Димитрова е отличен образец за уравновесено хранене без непотребни калории.
Читателите могат да изпращат своите оферти на електронни адреси [email protected] и [email protected]. За спомагателни въпроси е разполагаем телефонен номер 942 25 31. Станете част от „ Гастрогуру “ и споделете своя кулинарен гений.
