Рошак е родена в полското село Келчев през 1908 г.

Рошак е родена в полското село Келчев през 1908 година След като приключва комерсиалното и промишлено учебно заведение в Познан, тя отива в Доминиканския манастир в Краков и по-късно се реалокира в столицата на Литва, с цел да отвори манастир с други монахини, написа Блиц.

 
По време на Втората международна война Рошак оказва помощ на евреите да се скрият от нацистите в окупирания Вилнюс и след войната се завръща в Краков, където дълго време е била органист и води хора в манастира.
 
За подкрепяне спасяването на евреите по време на нацистката окупация през 2009 година, Израел е наградил Сесилия Рошак с купата " Праведници от международните нации ".