Отиде си създателят на тирамисуто
Роберто Лоли Лингуанато, прочут повече като " Бащата на тирамисуто ", е умрял в неделя на 81-годишна възраст, написа Daily Mail .
Като причина за гибелта на Лингуанато се показва болест, без да се прецизира обаче каква е тя.
" Бащата на тирамисуто " основава своя специалитет през 70-те години на 20 век, до момента в който работи в Alle Beccherie, прочут ресторант в Тревизо, Северна Италия.
Историите за това по какъв начин е основан десертът са разнообразни. Една от тях споделя по какъв начин Лингуанато по случайност изпуска маскарпоне в купа с микс от яйца и захар. Според локалните сладкарят съумява да усъвършенства десерта благодарение на Алба ди Пило-Кампеол, брачната половинка на притежателя на ресторанта Alle Beccherie.
Именно тя по-късно прибавя кафето към десерта. За да бъде изработен са нужни яйца, бишкоти, захар, маскарпоне, кафе и какао. Наименованието " Тирами Су " значи " вдигни ме на крайници ".
Като причина за гибелта на Лингуанато се показва болест, без да се прецизира обаче каква е тя.
" Бащата на тирамисуто " основава своя специалитет през 70-те години на 20 век, до момента в който работи в Alle Beccherie, прочут ресторант в Тревизо, Северна Италия.
Историите за това по какъв начин е основан десертът са разнообразни. Една от тях споделя по какъв начин Лингуанато по случайност изпуска маскарпоне в купа с микс от яйца и захар. Според локалните сладкарят съумява да усъвършенства десерта благодарение на Алба ди Пило-Кампеол, брачната половинка на притежателя на ресторанта Alle Beccherie.
Именно тя по-късно прибавя кафето към десерта. За да бъде изработен са нужни яйца, бишкоти, захар, маскарпоне, кафе и какао. Наименованието " Тирами Су " значи " вдигни ме на крайници ".
Източник: varna24.bg
КОМЕНТАРИ