Риба на скара и бира са чудесна комбинация!Необходими Продукти● риба

Риба на скара и бира са чудесна композиция!

Необходими Продукти

● риба - 500 г чернокоп
● сол - на усет
● черен пипер
● лимони - 1 бр.

Начин на подготвяне

Рибата се почиства от главата и от вътрешностите, измива се доста добре на течаща вода.

Поръсваме със сол и черен пипер, покрива се с фолио и оставяме да поеме от подправките и да се отцеди от водата.

Загрява се скара, намазана с лой, поставя се рибата и печем чернокопа от двете страни до подготвеност. Поднасяме с резени лимон и поръсена с лимонен сок.