Риба, домати и нашите най-искрени пожелания да ви е сладкоНеобходими

Риба, домати и нашите най-искрени пожелания да ви е сладко

Необходими Продукти

● хек - 1 кг филе
● домати - 4 - 5 бр.
● слънчогледово масло - 5 с.л.
● лук - 2 глави
● сол - на усет
● захар - 1 щ.

Начин на подготвяне

Лукът се наситнява и се задушава за 2-3 минути в бездънен тиган. Към него се прибавя обелените и нарязани на дребно домати дружно с малко сол и щипка захар.

Щом те поомекнат, сместа се смъква от огъня и се оставя настрани. Почистените филета от риба се осоляват. Разполагат в намаслена тава.

Заливат се с приготвения доматен сос. Посоляват се и гозбата се запича в загрята на 180 градуса фурна.

Ще се ѝ нужни към 40 минути, с цел да се изпече добре. При поднасяне може да се сервира със пресен магданоз.