Рецептите за кекс са безброй и сред тях присъстват най-различни

Рецептите за кекс са безчет и измежду тях участват най-различни предписания разновидности, в които съчетанието на продуктите от време на време звучи малко необичайно. Но тази рецепта със сливи е класическа и лесна за осъществяване.
Необходими артикули:
2 яйца
100 г масло
1 ч. ч. захар
1 ч. ч. кисело мляко
2 ч. ч. брашно
1 бакпулвер
1 ванилия
към 200 г сини сливи (може и от компот)
Начин на подготвяне:
Оставете маслото да омекне. Добавете захарта и бъркайте, до момента в който се получи хомогенна примес. Добавете двете яйца и още веднъж бъркайте. Прибавете поредно киселото мляко с бакпулвера и ванилията, а по-късно и брашното. Следва да се получи кексово тесто.