Рецепта на деня: Мачкана баница
Рецептата, която предлага actualno.com е толкоз лесна, че ще можете да зарадвате околните си с нея, когато поискате.
Необходими артикули:
1 пакет точени кори
1 кофичка кисело мляко
6 яйца
300 гр. сирене
100 мл. олио
100 мл. газирана вода
Начин на подготвяне:
В купа първо разбийте яйцата, по-късно прибавете към тях и киселото мляко. После прибавете и натрошеното сирене и газираната вода. Плънката ви е подготвена. Намажете с олио дъното на подобаваща тавичка, намачкайте 4-5 кори и ги сложете на дъното на тавата.
След това сложете първия пласт от плънката и прибавете още малко олио. Редувате корите с плънката, до момента в който не се свършат всички кори. Последният слой още веднъж се намазва с олио и се изсипва останалата примес от яйца, мляко и сирене. Пече се в авансово загрята фурна за 25 минути единствено на низък реотан и по-късно още 15 на горен и низък.
Ако желаете баницата ви да стане пухкава, откакто я извадите от фурната я поставете да изстине върху 4 чаши или купички.
Необходими артикули:
1 пакет точени кори
1 кофичка кисело мляко
6 яйца
300 гр. сирене
100 мл. олио
100 мл. газирана вода
Начин на подготвяне:
В купа първо разбийте яйцата, по-късно прибавете към тях и киселото мляко. После прибавете и натрошеното сирене и газираната вода. Плънката ви е подготвена. Намажете с олио дъното на подобаваща тавичка, намачкайте 4-5 кори и ги сложете на дъното на тавата.
След това сложете първия пласт от плънката и прибавете още малко олио. Редувате корите с плънката, до момента в който не се свършат всички кори. Последният слой още веднъж се намазва с олио и се изсипва останалата примес от яйца, мляко и сирене. Пече се в авансово загрята фурна за 25 минути единствено на низък реотан и по-късно още 15 на горен и низък.
Ако желаете баницата ви да стане пухкава, откакто я извадите от фурната я поставете да изстине върху 4 чаши или купички.
Източник: fakti.bg
КОМЕНТАРИ