Рецепта, с която да разнообразие дневното меню - патладжани с

Рецепта, с която да многообразие дневното меню - патладжани с кайма и домати

Необходими Продукти

● патладжани - 1 кг по - дребни
● пилешка кайма - 500 г
● домати
● лук - 1 бр.
● сол
● черен пипер
●

За соса

● доматена паста - 2 с.л.
● заквасена сметана - 200 г
● вода

Начин на подготвяне

Патладжаните обелваме и изпичаме във фурната до омекване.

През това време си запържваме каймата със ситно нарязания лук и овкусяваме със сол и черен пипер.

Готовите патладжани оформяме ката лодки от патладжани, намазняваме със зехтин и пълним с каймата.

В купа си смесваме доматената паста, заквасената сметана и наливаме вода до приемане на гъста каша.

Заливаме пълнените патладжани, върху тях слагаме по комат домат.

Печем патладжаните с кайма в авансово загрята фурна на 180°C за 20 минути.

Разкошно апетитен патладжан с кайма на фурна се получава