Целувки с шоколадов крем
Необходими Продукти
●за целувките
● белтъци - 4 бр.
● захар - 2 ч.ч.
● ванилия - 2 бр. (по 0.2 г)
●
за крема
● черен шоколад - 250 г
● сметана - 300 мл
Начин на подготвяне
Разбийте белтъците на сняг. Към тях прибавете захарта, като я сипвате на тънка бликам.
Продължете да разбивате до момента в който се образуват твърди връхчета. Добавете ванилията и разбъркайте.
Върху хартия за печене шприцовайте целувките (формата и размера са по желание). Печете (сушете) на 100 градуса към 1 час. Оставете да се охладят.Загрейте сметаната и към нея прибавете натрошения шоколад.
Бъркайте до момента в който се разтопи. Оставете да се охлади и благодарение на миксер, разбийте на бухнал крем.
Вземете една целувка, щприцовайте от шоколадовия крем и покрийте с втора целувка. Така направете с всички целувки.
Не съм почитател на целувките, само че по този начин приготвени ги боготворя!
Целувките с шоколадов крем са подготвени.