Дребни сладки щолени
Необходими Продукти
● яйце - 1 брой● млечен шоколад - 1/3 с лешници
● стафиди - 1 с.л.
● сушени кайсии - 1 с.л.
● сини сливи - 1 с.л.
● портокалова кора - на 1 портокал
● есенция - ром и лимон
● бакпулвер - 1 с.л.
● захар - 4 с.л
● мека мехлем - 3 с.л.
● брашно към - 2 ч.ч.
● пудра захар - за овалване
Начин на подготвяне
Наближава Коледа и през днешния ден започнах да пека коледни сладки! Реших да опитвам и си направих едни невероятни вкусни, ароматни и топящи се в устата дребни сладки щоленчета!
Меката мехлем и захарта разруших добре с вилица, прибавих яйцето, нарязаните плодове и шоколад, следва брашното с бакпулвера. Месих малко, до момента в който спря да лепне тестото, към три минути. Оформих топчета колкото орех и подредих всички сладки в тава с хартия за печене.
Пекох до неясно розово на 170 градуса, към 15-20 мин. Горещите немски сладки овалях в пудра захар! Естествено пробвах ги незабавно, откакто изстинаха.
Много ароматни и топящи се в устата, същинска приятност за сетивата с усет на щолен! Горещо предлагам да си ги приготвите. Прибрах сладките в кутия с похлупак и ще се опитам да опазя идващите дни!
Бъдете здрави!




