Вкусна разядка с патладжан и извара
Разядка, станала очевидец на не една и две тостове
● извара - 1 кг
● ябълки - 1 кг
● моркови - 1 кг
● зехтин - на усет
● сол
● ябълков оцет
● черен пипер
Необходими Продукти
● патладжани - 3 кг● извара - 1 кг
● ябълки - 1 кг
● моркови - 1 кг
● зехтин - на усет
● сол
● ябълков оцет
● черен пипер
Начин на подготвяне
Патладжанът се измива и подрежда върху фолио и изпича от двата края. Пече се най-малко час. Не махайте дръжките, с цел да Ви е комфортно по-късно да го обелите.
Бели се още парещ, след това става много мъчно. Накълцвате добре с нож или в кухненски робот. Ябълките и морковите се настъргват и всичко св обърква дружно с изварата, зехтинът, оцетът и солта.
Поднасяте с нарязани ябълки и поръсено с извара.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ