Великденски яйца с точки от свещ
Необходими Продукти
● яйца - 10 - 15 бр. на стайна температура● сол - 1/2 с.л.
● оцет - 1/2 с.л.
● вода - за варене на яйцата
●
За оцветяване
● свещ - 1 бр.
● багра за яйца - 1 опаковка, капсули
● оцет - 6 - 7 с.л
● вода - към 900 мл
Начин на подготвяне
В подобаваща тенджера се поставя забрадка, яйцата се подреждат компактно един до друг. Налива се хладка вода да ги покрие и се поръсват със солта и оцета.
Сваряват се яйцата на слаб до сдържан котлон за 15 минути. През това време се приготвят боичките, като се разтварят в обособени съдове и във всяка се поставя по 2 с.л. оцет и към 150 мл гореща вода.
Може да се употребява водата от варенето на яйцата. За да се получат точките първо яйцето се топва в ярък цвят багра да вземем за пример жълта, откакто изсъхне се вършат точки благодарение на свещ.
Работи се върху алуминиево фолио за сигурност, свещта се възпламенява, парафинът се стопява деликатно и с кафена лъжичка се вършат точки. След като се стегне парафинът яйцето се топва, да вземем за пример в алено.
След като яйцата изсъхнат точките се отстраняват деликатно с върха на нож или друго. Така се прави и с останалите яйца и се вършат разнообразни комбинации от цветове.
Може откакто се боядисат в ярък цвят и се създадат точките, идващите цветове да са два - яйцето се потапя до половината в един цвят и след това другата половина в различен цвят. Получават се доста красиви яйчица на точки.
