Разкрихме тайната за неустоимо вкусното свинско на Джейми Оливър -

Разкрихме тайната за неустоимо вкусното свинско на Джейми Оливър - с горделивост я споделяме с вас

Необходими Продукти

● свинско месо - 400 г бонфиле
● чесън - 4 - 5 скилидки
● праскови - 1 компот
● розмарин - филиз свеж
● сол - на усет
● черен пипер - за поръсване
● зехтин

Начин на подготвяне

Осолете свинското месо с малко сол и зехтин.

Загрейте тигана и изпечете месото от двете страни. Извадете и оставете месото да почине.

Минете чесъна през чесън преса и запържете в малко зехтин в същия тиган. Добавете няколко части отцедени от сока праскови от компота и розмарина.

След като се посготвят няколко минути до златисто, върнете в тигана месото, залейте с алкохолът и фламбирайте, като запалите с съчка кибрит.

Разрежете месото, подредете го в паница, от горната страна сложете части праскова.

Декорирайте със филиз розмарин.

Поръсете с черен пипер да се отключат усетите на печеното свинско.

Добре се комбинира с алено вино тази рецепта за свинско на Джейми Оливър.

Страхотна рецепта за печено свинско на тиган!