Супа от тиква и авокадо
Разкошна чорба в духа на най-хубавите кулинарни обичаи!
● моркови - 2 огромни
● ябълки - 1 брой
● авокадо - 1/2
● зехтин - 2 с.л.
● сол
● канела - 1 щипка
● кардамон - 1 щипка
● семки - натрошени тиквени или слънчогледови за поръсване
Необходими Продукти
● тиква - 300 - 400 г● моркови - 2 огромни
● ябълки - 1 брой
● авокадо - 1/2
● зехтин - 2 с.л.
● сол
● канела - 1 щипка
● кардамон - 1 щипка
● семки - натрошени тиквени или слънчогледови за поръсване
Начин на подготвяне
Сварете тиквата и я пасирайте. Изцедете ябълката и морковите и авокадото на сок със сокоизтисквачка, само че в случай че нямате може също да ги сварите и да ги пасирате. По предпочитание прибавете плодовите останки от сокоизтисквачката.
Долейте хладка вода до приемане на мечтаната плътност на супата. Овкусете със сол, черен пипер, канела, кардамон и зехтина. Поднесете супата, поръсена с натрошени семки.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ