Заек със зелен фасул
Разкошна манджа с грижа към съвършената линия - хапвайте с приятност и без скрупули
● лук - 1 бр.
● зелен боб - 1 буркан, стерелизиран
● бульон - 1 кубче зеленчуков
● черен пипер - на усет
● червен пипер - 1 ч.л.
● брашно - 2 - 3 ч.л.
● олио
● масло - малко, краве
Необходими Продукти
● заешко месо - 500 г на порции● лук - 1 бр.
● зелен боб - 1 буркан, стерелизиран
● бульон - 1 кубче зеленчуков
● черен пипер - на усет
● червен пипер - 1 ч.л.
● брашно - 2 - 3 ч.л.
● олио
● масло - малко, краве
Начин на подготвяне
Измиваме порциите заешко месо и слагаме в тавичка (огнеупорен съд с капак).
Добавяме нарязан лук, поръсваме черен пипер, червен пипер и брашно.
Натрошаваме зеленчуковия бульон, поливаме струйка олио и слагаме късче краве масло. Наливаме 2 чаени чаши вода.
Слагаме похлупак на тавичката и печем, до момента в който течността позаври. Добавяме фасула и доливаме топла вода при нужда.
Допичаме още почти 20 минути или до подготвеност.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ