Разкошна домашна пица пеперони - за уютните вечери у домаНеобходими

Разкошна домашна пица пеперони - за уютните вечери вкъщи

Необходими Продукти

● тесто за пица - 1 бр.
● моцарела - настъргана
● кашкавал - 120 г
● пармезан - 1/2 ч.ч. настърган
● пеперони - 150 г или различен
●

за соса

● чери домати - 3 ч.ч.
● чесън - 4 скилидки
● мед - 2 с.л.
● зехтин - 1/4 ч.ч.
● мащерка - 2 с.л. пресни листа
● червен пипер - 1 щипка люспи /натрошени/
● сол - 1 щипка
● черен пипер - 1 щипка
● босилек - 1/4 ч.ч. свеж, нарязан на ситно + за сервиране
● риган - 1/4 ч.ч. свеж, тънко нарязан
● семена от копър - 1 - 2 с.л.

Начин на подготвяне

Тестото за домашната пица може да е и домашно, и купешко.

След като сме си приготвили всички артикули, подготвяме специфичния доматен сос.

Изсипваме в загрят тиган зехтина, чери доматчетата, меда, подправките и чесъна. Оставяме, до момента в който си пусне сос, бъркаме от време на време.

Когато е подготвен, изсипваме всичко върху тестото. Отгоре започваме да редим останалите артикули - моцарела, кашкавал, пармезан и пеперони.

Печем в загрята фурна с вентилатор на 180 градуса за 18 минути.

Украсяваме пицата Пеперони с пресни листа босилек.

Невероятно вкусна Пица Пеперони със специфичен доматен сос!

Инфо: Antoaneta Kostaki - Кулинарна мрежа