Разкошен сладкиш с кафе, коняк и шоколад, който очарова с

Разкошен сладкиш с кафе, коняк и шоколад, който очарова с усета си

Необходими Продукти

● масло - 250 г
● пудра захар - 250 г
● смляно кафе - 50 г
● яйца - 6 бр.
● смлени орехови ядки - 100 г
● брашно - 200 г
● бакпулвер - 10 г
● коняк - 8 с.л. + 2 к.ч. вода
● бял шоколад - 50 г

Начин на подготвяне

Пресятото брашното го смесете с кафето и бакпулвера.

Разбийте разтопеното масло с пудрата захар на крем. Добавете един по един жълтъците и разбийте хубаво, а белтъците настрана разбийте на сняг.

Към тази примес прибавете на порции сместа с брашното, орехите и белтъците - бърка се леко с шпатула.

Прехвърлете сместа в тава, застлана с хартия за печене и изпечете за към половин час в загряна на 170 градуса фурна. Готовността на сладкиша може да ревизирате с дървена съчка.

След като изстине в тавата, прехвърлете сладкиша в подобаващ поднос.

Сиропирайте го с коняка с водата, а откакто поеме сиропа, поръсете с настъргания бял шоколад.