Разчистете място в килера, защото ще искате да си направите

Разчистете място в килера, тъй като ще желаете да си извършите доста бурканчета домакински конфитюр от праскови

Необходими Продукти

● праскови - 3 кг
● захар - 1 - 1. 5 кг захар
● гелфикс на д - р Йоткер за сладко - 1 пакет

Начин на подготвяне

Измиваме и нарязваме прасковите и махаме костилките.

Ако имате машинка за домати, която маха семките, минавате прасковите през нея.

Оставяте сместа, като изсипвате единствено 1 кг захар в ледник, след два часа пробвате - в случай че е нужно добавяте още захар. Варите към 1-1. 5 часа.

Накрая добавяте пакетчето за сладко да поври още 5 мин.

Насипвате врелия конфитюр в бурканчета и обръщате с капачката надолу, само че без да се варят!

Домашният конфитюр от праскови е подготвен.