Разбира се, че цветът има значение, особено когато става дума

Разбира се, че цветът има значение, изключително когато става дума за реване

Необходими Продукти

● яйца - 6 бр.
● захар - 6 с.л.
● олио - 6 с.л.
● брашно - 6 с.л.
● бакпулвер - 1 бр.
● ванилия - 2 прахчета
●

за жълтата примес

● кокосови стърготини - 3 с.л.
● лимонова кора - 1 ч.л. настъргана
●

за кафявата примес

● какао - 3 с.л.
● коняк - 2 с.л.
●

сироп

● захар - 2 ½ ч.ч.
● вода - 2 ½ ч.ч.
● лимонова кора
● масло - 2 с.л.

Начин на подготвяне

Разбийте яйцата със захарта на бухнал крем, прибавете олиото при непрестанно бъркане.

Пресейте брашното и прибавете бакпулвера и ванилиите, разбъркайте деликатно с шпатула.

Разделете сместа на 2 равни елементи, в едната прибавете какаото и коняка и разбъркайте. Сипете сместа в намазана с олио и поръсена с брашно дребна тавичка 20/20 см.

В другата половина от сместа прибавете кокосовите стърготини и 1 ч.л. настъргана лимонова кора, разбъркайте и сипете сместа над какаовата. Поставете тавата в авансово загрята на 170 градуса фурна и печете до суха съчка. Извадете готовото реване и оставете да се охлади.

В железен съд налейте водата и прибавете захарта и парче лимонова кора, оставете да заври. Варите към 5 минути и преди да свалите сиропа прибавете маслото, бъркайте до момента в който се разтопи.

Залейте охладеното реване с горещия сироп постепенно и наливайте лека-полека, с цел да попие на всички места. След като изстине изцяло, сервирайте.