Раз-два и сосчето е готово, после поливаме картофките и изяждаме

Раз-два и сосчето е готово, след това поливаме картофките и изяждаме с вкус

Необходими Продукти

● картофи - 500 г
● масло - 2 с.л.
● червен пипер - 1 к.л.
● чесън - 2 бр. скилидки
● кисело мляко - 1 к.ч.
● сол - на усет
● моркови - 1 бр.
● магданоз

Начин на подготвяне

Сваряват се обелените картофи и морковът в подсолена вода. Отцеждат се и нареждаме в паница, нарязани на едри късчета или на кръгчета.

В тиган се загрява маслото, дърпа се от огъня и сипваме пресовани скилидки чесън и аления пипер. Разбърква се добре.

Връща се за една минута на котлона, да не изгори и да горчи. Сваля се и разбъркваме с киселото мляко на сос. Заливат се картофките и морковът.

Поднасяме с клонка магданоз. Прекрасно предястие или за главно - вие си решавате.