Пухкаво, сочно и много вкусно домашно реване по оригинална българска

Пухкаво, сочно и доста вкусно домашно реване по истинска българска рецепта

Необходими Продукти

● яйца - 4 бр.
● брашно - 1 и 1/2 ч.ч.
● захар - 1 ч.ч.
● бакпулвер - 1 бр.
● сол - 1 щипка
●

за сиропа

● вода - 4 ч.ч.
● захар - 2 ч.ч.

Начин на подготвяне

Разбиваме яйцата и захарата с миксер до приемането на бухнал крем. След това прибавяме брашното, бакпулвера и щипката сол. Разбиваме, до момента в който се получи хомогенна примес. Изсипваме сместа в тава за печене и печем на 180-200 градуса към 30 мин.

Проверяваме дали е изпечено с дълга, тънка дървена съчка, като боцнем на няколко места по реването. Ако не залепне сурово тесто, е готово.

Сиропът се подготвя от посочените артикули, като се кипне в тенджера на котлона и поври 10-тина минути.

Реването се нарязва на квадрати или правоъгълници и се залива със сиропа.

Студено реване се залива с топъл сироп или противоположното. По предпочитание към сиропа може да се добави някаква есенция.