Пухкави и много вкусни немски палачинки - добавете им сладко,

Пухкави и доста вкусни немски палачинки - прибавете им сладко, шоколад или пудра захар по избор

Необходими Продукти

● прясно мляко - 70 мл
● яйца - 2 бр.
● брашно - 70 г
● сол - щипка
● захар - 2 с.л.
● ванилия
● краве масло - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Разделете белтъци и жълтъци. Разбийте белтъците със солта с миксер на сняг. При жълтъците сложете брашното, ванилията, прясното мляко и захарта.

Разбийте до приемане на каша.

На три елементи прибавете белтъците към жълтъците и леко бъркайте с шпатула. Сложете тиган за палачинки, намазнен с масло.

Сипете половината от сместа за вкусните немски палачинки. Трябва да е дебела 1 см. Печете от двете страни. Натрошете палачинката с вилица на части. Щом е подготвена, извадете.

Пак намазнете и повторете процедурата и с другата палачинка.

Може да поднесете пухкавите немски палачинки със сладко или с пудра захар.