Пухкава баничка за всички у дома - и за из

Пухкава баничка за всички вкъщи - и за из път

Необходими Продукти

● кори за баница - 500 г 1 пакет
● сирене - 300 г
● яйца - 5 бр.
● кисело мляко - 1 ч.ч.
● сода бикарбонат - 1/2 ч.л.
● газирана вода - 1 ч.ч.
● олио - 4 с.л.
● краве масло - 40 г

Начин на подготвяне

За тази бухнала баница корите се разделят на две като бройки - на две места.

Слагат се две кори, мажат се посред им с олио, ръсят се със натрошено с вилица сирене, върху тях отново две кори и по този начин се повтаря процедурата, до момента в който свършат корите в купчето.

Навиват се на дебело руло и се оставят встрани.

Това се повтаря и с другата купчинка кори, отново ги намотавам на руло.

Двете рула ги сложих едно до друго и с изострен нож нарязах на към два сантиметра дебелина.

Всички банички розички подреждам в тава със хартия за печене.

Разпределям ги отмерено, може да има и разстояние сред тях.

Поръсвам ги с олиото, което беше в чашата за намазване на корите.

В купа разрушавам с вилица яйцата, прибавям им и киселото мляко с 1/2 ч.л. бикарбонат, газираната вода и щипка сол.

С тази примес обливам розичките отмерено и върху всяка поставям късче краве масло.

Пека неповторимо бухнала баница на 180º до златисто.