Пудинг с извара, който ще се хареса на малки и големи
Пудинг с извара и сметана
Изварата е артикул, който може да се употребява независимо. Малко са хората, които се пробват да измислят изцяло нови ястия с тази съставна част.
Безспорно изварата е доста потребна за здравето. Може да се яде за закуска и вечеря като диетично хранене. Децата ще се зарадват на деликатес от извара, в който са добавени резени плодове. Разбира се и това може да ви омръзне. Никой няма да желае да яде единствено еднакъв десерт с извара.
Предлагаме ви да опитате нещо ново и вкусно. Повярвайте ми, цялото ви семейство ще оцени това ядене.
Необходими съставки:
5 яйца
100 грама сметана
2 супени лъжици нишесте
0,5 кг извара, мазна, без кисел усет
200 грама захар
10 грама ванилова захар
Начин на подготвяне:
Първо отделете белтъците от жълтъците. Изсипете белтъците в купа и ги оставете в хладилника.
Вземете дълбока паница. Изсипете изварата в нея. Добавете нишестето, сметаната, жълтъците и ваниловата захар.
Необходим ви е блендер, с цел да разбиете изварата и другите съставки. Трябва да получите хомогенна маса, без бучки. Ако е належащо, продължете с разбиването.
Извадете белтъците, които са се охладили в хладилника. Разбийте ги на пяна с плътна консистенция. Необходимо е вярно да ги разбиете с блендер, като последователно добавяте дребни порции захар. След като добавите цялата захар, можете още веднъж да разбиете масата в продължение на пет минути.
Добавете няколко лъжици от тази маса към изварата, разбъркайте добре. Изварата ще стане въздушна. Постепенно можете да добавите цялото количество белтъци.
Намажете формата с масло или я покрийте с пергаментова хартия. Изсипете цялата маса.
Включете фурната на 180 градуса. Сложете да се пече за 50 минути. След като изтече времето, не би трябвало да изваждате десерта незабавно. По-добре е да го оставите за 7 минути вътре. Отворете вратата, изчакайте още 5 минути.
Вижте още: Ябълков къс с канела – ароматно и красиво печиво
Може да сервирате, след което ще чуете море от похвали за вашите кулинарни качества.
