Прясно зеле със свинско - апетитен завършек на деняНеобходими Продукти●

Прясно зеле със свинско - вкусен свършек на деня

Необходими Продукти

● зеле - 1.5 кг
● свинска плешка - 500 г
● ориз - 1 к.ч.
● олио - 1 к.ч.
● червен пипер - 1 с.л.
● дафинов лист - 2 бр.
● сол - 1 с.л.
● девесил - 3 стръкчета

Начин на подготвяне

Зелето се реже на тънки линии.

В огромна тенджера се загрява олиото.

За доста малко се запържва аленият пипер, с цел да не прегори.

Прибавя се зелето и се налива доста малко вода (1 к.ч.).

Слага се капакът и зелето се задушава на слаб котлон.

Когато понижи размера си, се прибавят свинските парченца.

Ястието се овкусява със сол и девесил и се вари до подготвеност на всички артикули.

Най-накрая се прибавя оризът, разбърква се добре и всичко се трансферира в подобаваща тава.

Свинското със зеле се запича във фурната на 200 °C, до момента в който се сготви оризът и зелето се запече.

По време на печенето прясното зеле със свински парченца се разбърква един-два пъти.