Запечено прясно зеле със свински късчета
Прясно зеле със свинско - вкусен свършек на деня
● свинска плешка - 500 г
● ориз - 1 к.ч.
● олио - 1 к.ч.
● червен пипер - 1 с.л.
● дафинов лист - 2 бр.
● сол - 1 с.л.
● девесил - 3 стръкчета
Необходими Продукти
● зеле - 1.5 кг● свинска плешка - 500 г
● ориз - 1 к.ч.
● олио - 1 к.ч.
● червен пипер - 1 с.л.
● дафинов лист - 2 бр.
● сол - 1 с.л.
● девесил - 3 стръкчета
Начин на подготвяне
Зелето се реже на тънки линии.
В огромна тенджера се загрява олиото.
За доста малко се запържва аленият пипер, с цел да не прегори.
Прибавя се зелето и се налива доста малко вода (1 к.ч.).
Слага се капакът и зелето се задушава на слаб котлон.
Когато понижи размера си, се прибавят свинските парченца.
Ястието се овкусява със сол и девесил и се вари до подготвеност на всички артикули.
Най-накрая се прибавя оризът, разбърква се добре и всичко се трансферира в подобаваща тава.
Свинското със зеле се запича във фурната на 200 °C, до момента в който се сготви оризът и зелето се запече.
По време на печенето прясното зеле със свински парченца се разбърква един-два пъти.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ