Яденето на месо в 9 факта
Протеините се оферират в доста форми, като към този момент са необятно публикувани и растителните разновидности . Някои хора избират месото поради усета, текстурата или хранителното наличие , до момента в който други се интересуват от вегетариански други възможности.
Здравословно ли е яденето на месо? Коя е най-хубавата форма на протеин?
(Видеото е архивно: Съвременни битовизми - вегани се оплакват от съседи, че готвят месо)
Диетолозите Мелиса Джой Добинс и Ким Кирхер споделиха 9 изненадващи неща за яденето на месо.
1.Месото може да бъде част от здравословна диета.
Животинските протеини от дълго време са значима храна за хората и не престават да бъдат такава.
Кирхер: " Месото е играло значима роля в менюто ни от генерации насам, преди хладилната техника да е била алтернатива и преди превозването и достъпът до храна да са били толкоз ефикасни, колкото са в този момент. Месото е значима храна , богата на хранителни субстанции, през цялата година, като има разнообразни способи за неговото консервиране и предпазване, с цел да бъде безвредно за нас. "
2. Месото е повече от протеин.
Термините „ месо “ и „ протеин “ постоянно се употребяват като взаимозаменяеми, само че месото обезпечава доста други хранителни субстанции.
Добинс: „ Говеждото месо е богата на хранителни субстанции храна, която обезпечава висококачествени протеини, желязо, цинк, холин и витамини от група В, което оказва помощ на хората да избегнат дефицита на хранителни субстанции през целия живот, да поддържат здравословна бременност, растеж и развиване през детството, да поддържат мощ, сила и жизнеспособност в зрелост. “
Кирхер: " Месото е част от групата на протеините. То е избор, който обезпечава характерна, прелестна матрица от хранителни субстанции. Това включва биодостъпно (лесно усвоимо) желязо, цинк и витамин В12 , с цел да назовем единствено някои от тях. "
3. Животинският протеин е друг от растителния.
Red meat is an essential source of niacin (B3).
Niacin is responsible for:
• DNA repair
• Energy production
• Cholesterol regulation
• Nervous system support
Yet another benefit of steak.
— The Carnivore Bar (@thecarnivorebar)
Можете да си поръчате бургер от растения или бургер от говеждо месо. Те не са едно и също нещо.
Добинс: „ Наистина зависи от съответния артикул и сравнението, с цел да се дефинира кое може да е по-здравословно. Много от новите бургери на растителна основа изненадващо имат сходни хранителни профили като елементарните бургери. "
Кирхер: " В най-основното и фундаментално съпоставяне животинските източници на протеин се смятат за първокачествен протеин, тъй като обезпечават всички съществени аминокиселини, от които се нуждаем, в една храна. Растителните белтъчини би трябвало да бъдат особено подбрани, с цел да се подсигурява, че покриват всички незаменими аминокиселини , тъй като по-голямата част от тях не разполагат с всички тях в една храна.
" Друго основание е, че растителните източници на белтъчини могат да бъдат източник на фибри, до момента в който белтъчините от месо оферират желязо, което е по-лесно налично за нас, и витамин В12. Растителните храни нормално съдържат въглехидрати , до момента в който животинските протеини не съдържат такива. Видът и количеството на мазнините могат да варират и в двете, както и натрият - изключително когато вземем поради техниките на подготвяне и готвене на готовите и пресните артикули. "
4. Вероятно не приемате прекалено много протеини.
Понякога чуваме, че американците имат прекалено много протеини в диетата си. За множеството от нас това не е проблем.
Добинс: „ Средно хората употребяват почти същото количество протеини, което се предлага в Диетичните насоки за американците. Насоките предлагат 155 гр. постни протеини дневно, а междинният банкет, съгласно данните на CDC, е към 130 гр, на ден, което включва към 42 гр. говеждо месо дневно. "
5. Възможностите за избор на бяло месо са доста.
Притесненията по отношение на мазнините или холестерола карат някои хора да понижат животинските протеини. Добрата вест за феновете на месото е, че здравословните разновидности не престават да се усилват.
Добинс: „ Днес говеждото месо има по-малко мазнини от всеки път, което улеснява американците да включват говеждо месо в разнообразни модели на здравословно хранене. Повече от 65% от говеждите разфасовки, предлагани в магазина за хранителни артикули, се смятат за „ не-мазни “ въз основа на стандартите на USDA. Освен това 17 от 25-те най-популярни продавани разфасовки говеждо месо са „ без доста лой “. "
Кирхер: " Свинското филе, да вземем за пример, е елементарен за подготвяне и апетитен избор. "
6. С малко обмисляне приготвянето на месни ястия може да бъде елементарно и икономично.
Кирхер: " По отношение на извършването на покупки, предварителното обмисляне може да направи бъдещите ястия по-лесни и по-евтино. Ако купувате печено месо, пиле или пуйка, купете по-голямо, в сравнение с ви е належащо, с цел да имате екстри за заледяване. От костите можете да извършите чорба , а опциите за бързи ястия и закуски по-късно са съвсем безкрайни.
Сандвичи, запеканки, ястия на тиган - толкоз доста чудесни способи да употребявате това готово за консумация, вкусно месо или птиче месо, което към този момент сте приготвили. Можете да го извършите по-лесно, като замразите количества, които са авансово разпределени за рецептите. Купуването на по-големи опаковки е различен превъзходен съвет за извършване на покупки, даже за по-малките семейства. Отделете малко време, с цел да ги препакетирате в пакети с размери за едно до две яденета и ги поставете във фризера. Това е превъзходен метод да спестите пари и да контролирате порциите си.
7. Производството на месо може да бъде стабилно за околната среда.
Загрижеността за парниковите газове провокира интерес към протеините на растителна основа. Научаването на повече за актуалното земеделие може да ви помогне да вземете по-информирано решение.
Добинс: „ Въпреки че всички типове земеделие, а освен отглеждането на животни, оказват влияние върху околната среда, то е доста по-малко, в сравнение с постоянно се показва от известни персони и други групи. Според данни на EPA от 2018 година говеждото месо непосредствено дава отговор за 2% от излъчванията на парникови газове , а цялото селско стопанство (растениевъдство и животновъдство) дава отговор за 10% от излъчванията на парникови газове спрямо доста по-високите излъчвания от превоза (28%), електрическата енергия (27%) и други източници. "
8. Разнообразието в храненето е значимо по няколко аргументи.
The best breakfast on the planet is steak and eggs.
100 grams of a striploin steak is 194 calories while giving you 28 grams of protein.
It also contains micronutrients such as creatine, iron, zinc, selenium, riboflavin, niacin, vitamin B6, vitamin B12, phosphorus,…
— Dan Go (@FitFounder)
Балансираната диета включва скотски протеини, както и плодове, зеленчуци, зърнени храни и млечни артикули.
Кирхер: " Обмисляйте ястията от позиция на тип и усет. Менютата, които включват разнообразни групи храни денем, наподобяват забавно и дават опция да се включат и разнообразни текстури, което може да направи храненето по-забавно. Хранителният бонус? Различните храни постоянно си оказват помощ взаимно във връзка с усвояването на питателните субстанции. Витамин С оказва помощ за усвояването на желязото, а мазнините оказват помощ за усвояването на мастноразтворимите витамини. Всичко, което би трябвало да помним, с цел да реализираме това, е да ядем и да се любуваме на разнородни храни. "
9. Не е нужно да се чувствате отговорни, че се наслаждавате на месото.
Добинс: „ Можете да продължите да се наслаждавате на месо като част от диета, която е здравословна за вас и за планетата. “
Месото прибавя значими хранителни субстанции, както и многообразие към диетата. Свинското, говеждото, пилешкото и пуешкото месо могат да се подготвят по разнообразни способи, с цел да обезпечат богат на хранителни субстанции протеин, изпълнен с усет, който се съчетава добре с всички останали групи храни.
Не пропускайте най-важните вести - последвайте ни в
По тематиката
Здравословно ли е яденето на месо? Коя е най-хубавата форма на протеин?
(Видеото е архивно: Съвременни битовизми - вегани се оплакват от съседи, че готвят месо)
Диетолозите Мелиса Джой Добинс и Ким Кирхер споделиха 9 изненадващи неща за яденето на месо.
1.Месото може да бъде част от здравословна диета.
Животинските протеини от дълго време са значима храна за хората и не престават да бъдат такава.
Кирхер: " Месото е играло значима роля в менюто ни от генерации насам, преди хладилната техника да е била алтернатива и преди превозването и достъпът до храна да са били толкоз ефикасни, колкото са в този момент. Месото е значима храна , богата на хранителни субстанции, през цялата година, като има разнообразни способи за неговото консервиране и предпазване, с цел да бъде безвредно за нас. "
2. Месото е повече от протеин.
Термините „ месо “ и „ протеин “ постоянно се употребяват като взаимозаменяеми, само че месото обезпечава доста други хранителни субстанции.
Добинс: „ Говеждото месо е богата на хранителни субстанции храна, която обезпечава висококачествени протеини, желязо, цинк, холин и витамини от група В, което оказва помощ на хората да избегнат дефицита на хранителни субстанции през целия живот, да поддържат здравословна бременност, растеж и развиване през детството, да поддържат мощ, сила и жизнеспособност в зрелост. “
Кирхер: " Месото е част от групата на протеините. То е избор, който обезпечава характерна, прелестна матрица от хранителни субстанции. Това включва биодостъпно (лесно усвоимо) желязо, цинк и витамин В12 , с цел да назовем единствено някои от тях. "
3. Животинският протеин е друг от растителния.
Red meat is an essential source of niacin (B3).
Niacin is responsible for:
• DNA repair
• Energy production
• Cholesterol regulation
• Nervous system support
Yet another benefit of steak.
— The Carnivore Bar (@thecarnivorebar)
Можете да си поръчате бургер от растения или бургер от говеждо месо. Те не са едно и също нещо.
Добинс: „ Наистина зависи от съответния артикул и сравнението, с цел да се дефинира кое може да е по-здравословно. Много от новите бургери на растителна основа изненадващо имат сходни хранителни профили като елементарните бургери. "
Кирхер: " В най-основното и фундаментално съпоставяне животинските източници на протеин се смятат за първокачествен протеин, тъй като обезпечават всички съществени аминокиселини, от които се нуждаем, в една храна. Растителните белтъчини би трябвало да бъдат особено подбрани, с цел да се подсигурява, че покриват всички незаменими аминокиселини , тъй като по-голямата част от тях не разполагат с всички тях в една храна.
" Друго основание е, че растителните източници на белтъчини могат да бъдат източник на фибри, до момента в който белтъчините от месо оферират желязо, което е по-лесно налично за нас, и витамин В12. Растителните храни нормално съдържат въглехидрати , до момента в който животинските протеини не съдържат такива. Видът и количеството на мазнините могат да варират и в двете, както и натрият - изключително когато вземем поради техниките на подготвяне и готвене на готовите и пресните артикули. "
4. Вероятно не приемате прекалено много протеини.
Понякога чуваме, че американците имат прекалено много протеини в диетата си. За множеството от нас това не е проблем.
Добинс: „ Средно хората употребяват почти същото количество протеини, което се предлага в Диетичните насоки за американците. Насоките предлагат 155 гр. постни протеини дневно, а междинният банкет, съгласно данните на CDC, е към 130 гр, на ден, което включва към 42 гр. говеждо месо дневно. "
5. Възможностите за избор на бяло месо са доста.
Притесненията по отношение на мазнините или холестерола карат някои хора да понижат животинските протеини. Добрата вест за феновете на месото е, че здравословните разновидности не престават да се усилват.
Добинс: „ Днес говеждото месо има по-малко мазнини от всеки път, което улеснява американците да включват говеждо месо в разнообразни модели на здравословно хранене. Повече от 65% от говеждите разфасовки, предлагани в магазина за хранителни артикули, се смятат за „ не-мазни “ въз основа на стандартите на USDA. Освен това 17 от 25-те най-популярни продавани разфасовки говеждо месо са „ без доста лой “. "
Кирхер: " Свинското филе, да вземем за пример, е елементарен за подготвяне и апетитен избор. "
6. С малко обмисляне приготвянето на месни ястия може да бъде елементарно и икономично.
Кирхер: " По отношение на извършването на покупки, предварителното обмисляне може да направи бъдещите ястия по-лесни и по-евтино. Ако купувате печено месо, пиле или пуйка, купете по-голямо, в сравнение с ви е належащо, с цел да имате екстри за заледяване. От костите можете да извършите чорба , а опциите за бързи ястия и закуски по-късно са съвсем безкрайни.
Сандвичи, запеканки, ястия на тиган - толкоз доста чудесни способи да употребявате това готово за консумация, вкусно месо или птиче месо, което към този момент сте приготвили. Можете да го извършите по-лесно, като замразите количества, които са авансово разпределени за рецептите. Купуването на по-големи опаковки е различен превъзходен съвет за извършване на покупки, даже за по-малките семейства. Отделете малко време, с цел да ги препакетирате в пакети с размери за едно до две яденета и ги поставете във фризера. Това е превъзходен метод да спестите пари и да контролирате порциите си.
7. Производството на месо може да бъде стабилно за околната среда.
Загрижеността за парниковите газове провокира интерес към протеините на растителна основа. Научаването на повече за актуалното земеделие може да ви помогне да вземете по-информирано решение.
Добинс: „ Въпреки че всички типове земеделие, а освен отглеждането на животни, оказват влияние върху околната среда, то е доста по-малко, в сравнение с постоянно се показва от известни персони и други групи. Според данни на EPA от 2018 година говеждото месо непосредствено дава отговор за 2% от излъчванията на парникови газове , а цялото селско стопанство (растениевъдство и животновъдство) дава отговор за 10% от излъчванията на парникови газове спрямо доста по-високите излъчвания от превоза (28%), електрическата енергия (27%) и други източници. "
8. Разнообразието в храненето е значимо по няколко аргументи.
The best breakfast on the planet is steak and eggs.
100 grams of a striploin steak is 194 calories while giving you 28 grams of protein.
It also contains micronutrients such as creatine, iron, zinc, selenium, riboflavin, niacin, vitamin B6, vitamin B12, phosphorus,…
— Dan Go (@FitFounder)
Балансираната диета включва скотски протеини, както и плодове, зеленчуци, зърнени храни и млечни артикули.
Кирхер: " Обмисляйте ястията от позиция на тип и усет. Менютата, които включват разнообразни групи храни денем, наподобяват забавно и дават опция да се включат и разнообразни текстури, което може да направи храненето по-забавно. Хранителният бонус? Различните храни постоянно си оказват помощ взаимно във връзка с усвояването на питателните субстанции. Витамин С оказва помощ за усвояването на желязото, а мазнините оказват помощ за усвояването на мастноразтворимите витамини. Всичко, което би трябвало да помним, с цел да реализираме това, е да ядем и да се любуваме на разнородни храни. "
9. Не е нужно да се чувствате отговорни, че се наслаждавате на месото.
Добинс: „ Можете да продължите да се наслаждавате на месо като част от диета, която е здравословна за вас и за планетата. “
Месото прибавя значими хранителни субстанции, както и многообразие към диетата. Свинското, говеждото, пилешкото и пуешкото месо могат да се подготвят по разнообразни способи, с цел да обезпечат богат на хранителни субстанции протеин, изпълнен с усет, който се съчетава добре с всички останали групи храни.
Не пропускайте най-важните вести - последвайте ни в
По тематиката
Източник: vesti.bg
КОМЕНТАРИ