Истината за протеина: Кои храни да изберем
Протеините са главният конструктивен детайл на нашето тяло – те са жизненоважни за възобновяване на мускулите, поддържането на имунитета и чувството за задоволеност. Когато става въпрос за здравословно хранене, три продукта постоянно попадат в описите с суперхрани: яйцата, авокадото и котидж сиренето, написа Vesti.bg, базирайки се на . Но кой от тях в действителност обезпечава най-голямо количество белтъчини за вашето меню? Разглеждаме цифрите и обстоятелствата в елементи.
В актуалния свят, захласнат от фитнеса и уравновесеното хранене, изборът на верните източници на протеин е по-голям от всеки път. Нека съпоставим три от най-популярните хранителни артикули, с цел да разберем каква е действителната им хранителна стойност.
1. Котидж сирене – Скритият любимец
Котидж сиренето постоянно остава в сянката на по-популярните фитнес храни, само че то е същинска протеинова бомба. То съдържа извънредно високо количество казеин – млечен протеин, който се усвоява постепенно от организма и обезпечава непрекъснат приток на аминокиселини (което го прави идеално за ядене вечер).
Съдържание на протеин: В 100 грама котидж сирене се съдържат впечатляващите 11 до 12 грама протеин.
5-те аргументи за какво би трябвало да одобряваме протеин
Допълнителни изгоди: То е извънредно богато на калций, който е значим за здравината на костите, и има относително ниско наличие на калории. Неговата характерна зърнеста текстура го прави засищащо и отлично за директна консумация или добавки към салати.
2. Яйцата – Златният стандарт
Яйцата обичайно се считат за най-хубавия източник на първокачествен протеин. Причината е, че те съдържат всички девет незаменими аминокиселини, които тялото ни не може да създаде единствено. Техният протеин се усвоява извънредно елементарно и дейно от човешкия организъм.
Съдържание на протеин: Едно приблизително огромно сварено яйце (около 50 грама) обезпечава към 6 грама протеин. Това значи, че в 100 грама яйца има близо 12-13 грама белтъчини.
Допълнителни изгоди: Освен чист протеин, яйцата са заредени с витамини от групата B, витамин D, холин (важен за мозъка) и здравословни мазнини, намиращи се в жълтъка.
3. Авокадото – Зеленият мит
Авокадото несъмнено е любим на здравословния метод на живот и неизменима част от всяка съвременна закуска. По отношение на протеините обаче, към него има съществено комплициране. Авокадото е плод и като подобен неговият хранителен профил е напълно друг.
Съдържание на протеин: В 100 грама авокадо се съдържат едвам към 2 грама протеин.
Допълнителни изгоди: Макар да губи протеиновата борба, авокадото е незаменимо по друга причина. То е един от най-хубавите източници на мононенаситени (здравословни) мазнини, фибри, калий и витамин Е. То е ужасно за сърцето, само че не и за създаване на мускули.
Крайната равносметка: Кой печели?
Ако търсите оптимално количество протеин на 100 грама артикул, яйцата и котидж сиренето споделят първото място, като изпреварват авокадото в пъти.
Котидж сиренето дава леко преимущество, в случай че желаете да си набавите огромно количество протеин с по-бавно асимилиране денем или нощта. Яйцата остават най-хубавият избор за бърза закуска поради съвършения си аминокиселинен профил. Авокадото пък е отлично допълнение към тях, само че с цел да си набавите потребни мазнини, а не белтъчини. За съвършен баланс, най-хубавото решение е да комбинирате храните в чинията си.
