Баварски сливов пай
Необходими Продукти
● сливи - 750 г● брашно - 150 г
● пудинг - 1 пакетче
● краве масло - 120 г
● захар - 60 г гранулирана
● яйце - 1
● бакпулвер - 1 ч.л.
● ромова есенция - няколко капки
● брашно - 100 г за натрошеното тесто
● краве масло - 75 г
● гранулирана захар - 50 г
● канела - щипка
Начин на подготвяне
Баварската торта със сливи е лек и апетитен десерт, който се подготвя с Thermomix през летните и есенните месеци, когато зреят сливите, които, както подсказва името, са главната съставна част на тортата.
Страхотен сладостен къс е както за закуска, по този начин и за междинно хранене и може да се украси с поръска с пудра захар, което ще го направи още по-вкусен.
Преди да приготвите сливовия сладкиш, измийте и подсушете деликатно плодовете и ги нарежете на дребни части, с цел да запазите питателните им свойства непокътнати.
Именно сините сливи, с техния изтънчен усет, вършат нашата торта със сливи необикновено сладка, сочна и ароматна. Ромът укрепва усета на плодовете, а маслото оказва помощ масленото тесто да стане меко.
За основата сложете всички съставки за основата в каната: 20 сек. скорост 5.
Проверете тестото, в случай че е доста меко, прибавете 1 или 2 супени лъжици брашно.
Разточете тестото във форма (покрита с хартия за печене) и уплътнете добре.
Покрийте повърхността с обезкостените и разполовени сливи, подредени с вътрешността нагоре.
За натрошеното тесто сложете всички съставки за тестото в каната: 10 сек. скорост 4.
Натрошете тестото върху сливовия сладкиш и печете в авансово загрята статична фурна на 180°C за към 40 минути.
Извадете от фурната, оставете леко да се охлади и поръсете с пудра захар преди сервиране.
Просто пробвайте парче от ароматният и апетитен баварски сливов къс, с цел да усетите незабавно усета на хубавите неща, приготвени от нашите майки или баби. Насладете се!
