Просто невероятен - не, че сме очаквали друго от славянски

Просто необикновен - не, че сме очаквали друго от славянски гювеч с два типа месо

Необходими Продукти

● свинско месо - 300 г
● овче месо - 300 г
● пиперки - 1 - 2 бр. зелени
● чери домати - 7 - 8 бр.
● моркови - 1 бр.
● лук - 1 глава кромид
● целина - 1 филиз
● дафинов лист - 2 бр.
● ориз - 5 с.л.
● доматено пюре - 2 с.л.
● черен пипер - щипка
● магданоз - щипка
● сол
● зехтин

Начин на подготвяне

Сложете двата типа месо, нарязани на части, в тенджера и покрийте с вода. Посолете. Сварете по подготвеност на месото.

В тази рецепта за славянски гювеч всички зеленчуци са без авансово готвене преди да се сложат в гювеча.

Нарежете лука и моркова на ситно. Доматите на половинки, а чушките на ленти. Сложете порциите месо, нарязаните зеленчуци, доматеното пюре, овкусете с две дафинови листенца, великодушна щипка магданоз, щипка черен пипер, и наситнената целина в гювеча.

Излейте една кафяна чашка зехтин. Добавете измития ориз. Налейте топлия бульон от месото, към 1 пръст над продуктите да бъде течността. Разбъркайте ястието в гювеч.

Сложете гювеча в загрята на 200 градуса фурна и изпечете за към 40 мин. По време на печенето разбърквайте славянския гювеч с овче и свинско месо понякога.

Уверявам ви, че усетът не отстъпва по нищо на приготвения по типичен метод със запържване на зеленчуците славянски гювеч.

Ястието е уместно и за дребни деца.

Да ви е сладко!