Прости и вкусни предястия от картофи: 2 класически рецепти. 1)

Прости и вкусни предястия от картофи: 2 типичен предписания.

1) Картофен сандвич

Нужни са ви (3-4 порции):

3 големи варени картофа60 грама галета30 грама настърган пармезансол и черен пипер2 яйца6 филийки сирене6 филийки колбас

Приготвяне:

Сварете картофите, тъй че да не се разпадат. Нарежете всеки картоф на дебели филийки и смесете галетата с настърган пармезан, прибавете сол и черен пипер на усет. Разбийте яйцата в обособена купа, а по-късно панирайте картофените филийки в яйцето и галетата с пармезан.

Сега имате две възможности. Вариант първи: запържете картофените филийки в тиган в олио и след това прибавете колбас и сирене.

Вариант втори: изпечете картофите във фурната за няколко минути и ги направете под формата на сандвич, добавяйки колбас и сирене.

2) Картофени гнезда

Нуждаете се от (за 4 броя):

400 грама варени картофи4 супени лъжици галета50 грама бекон100 грама настърган кашкавал1 супена лъжица нарязан магданозсол и черен пипер4 жълтъкагалета

Приготвяне:

Направете картофеното пюре, прибавете галета, резенчета бекон, към половината настърган кашкавал и магданоз. Подправете картофеното пюре със сол и черен пипер на усет. Оформете дебели плоски питки от картофено пюре, поставете ги върху хартия за печене и поръсете с галета.

Вижте още: Руло от тиквички: сочна вкусотия от елементарни артикули

С помощта на чаша притиснете всяка от питките по средата. Напълнете кухините с кашкавал и намажете от горната страна с жълтък. Изпечете гнездата за 15 минути при 180 градуса във фурна с вентилатор.

Приятен вкус с тези истински предписания за предястия от картофи!