Пролетта, не опитате ли поне веднъж тази ароматна чеснова супа,

Пролетта, не опитате ли най-малко един път тази ароматна чеснова чорба, никак не ни я хвалете

Необходими Продукти

● свеж чесън - 12 стръка
● свеж лук - 2 стръка
● краве масло - 50 г
● ориз - 100 г
● зеленчуков бульон - 2 бр. кубчета
● магданоз - 4 - 5 клончета
● копър - 4 - 5 клончета
● пикантен червен пипер
● лимонен сок

Начин на подготвяне

Лукът и чесънът се нарязват на ситно и леко се запържват в кравето масло.

Добавя се оризът и се запържва и той.

Двете кубчета зеленчуков бульон се разтварят в един литър вода.

Запържените зеленчуци се заливат с бульона и се оставят да поврят 15-20 минути до омекване на ориза.

Добавят се и нарязаните на ситно магданоз и копър.

Готовата чеснова чорба се поръсва с пикантен червен пипер и се подправя с лимонен сок.

Пролетната чеснова чорба е доста вкусна.