Прогнозата за днес - ще преобладават Облаци от яйца и

Прогнозата за през днешния ден - ще доминират Облаци от яйца и добър вкус

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● телешки колбас
● печени чушки
● кисели краставички
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

Това не бих нарекла рецепта, а метод на подготвяне на яйцата, и то напълно диетично.

Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци. Белтъците се поставят в дълбока купа, а жълтъците се постарайте да останат цели и ги отделете в дребна купичка.

С миксер разбийте белтъците до получавне на твърди бели белтъци.

В тавичка постелете хартия за печене. Оформете белтъците с лъжица като гнезденца с леки вдлъбнатини в средата, където поставете деликатно жълтъците с лъжичка. Поръсете ги от горната страна с малко сол и черен пипер.

Аз съм ги приготвила с телешки колбас, който запекох дружно с яйцата, само че това е по ваш усет. Може да ги поднесете с пълнени гъби, запечени на фурна, или с друго.

След като сте подредили всичко в тавата, я пъхате в авансово загрята фурна на 200°С. Яйцата са подготвени, когато заловен златисто-кафява коричка.

Имайте в поради, че по време на печене белтъците се подуват, само че сега, в който ги изкарате от фурната, те се смаляват.

Всичко това съм го комбинирала с фино нарязани печени червени чушки и кисели краставички, комплицирани с малко зехтин, само че и това е по ваш усет и избор.

Така приготвени облаци от яйца са напълно диетични, а и много разнообразни като консистенция от това, на което сме привикнали.

Опитайте нещо друго.

Бон Апети!