Печени агнешки котлети с подправки
Продукти:
½ чаша галета
2 супени лъжици пресован чесън
2 супени лъжици розмарин
2 чаени лъжици сол
¼ чаена лъжица черен пипер
2 супени лъжици зехтин
10 броя агнешки котлети с кост
1 супена лъжица дижонска горчица
Приготвяне:
Загрейте фурната на 230 градуса. Преместете скарата на фурната на междинна позиция, тъй че да я приближите до реотаните. Овкусете котлетите със сол и пипер. Загрейте 2 супени лъжици зехтин в тиган на висока температура. Запечатайте в нея котлетите за 1-2 минути от всяка страна.
Намажете с горчицата. Оваляйте добре в подправките и галетата, до момента в който сместа полепне добре. Подредете в тава за печене. Увийте с фолио кокалчетата, с цел да не се овъглят.
Печете котлетите в загрятата фурна за към 15 минути според от това какъв брой изпечено желаете да е месото.
½ чаша галета
2 супени лъжици пресован чесън
2 супени лъжици розмарин
2 чаени лъжици сол
¼ чаена лъжица черен пипер
2 супени лъжици зехтин
10 броя агнешки котлети с кост
1 супена лъжица дижонска горчица
Приготвяне:
Загрейте фурната на 230 градуса. Преместете скарата на фурната на междинна позиция, тъй че да я приближите до реотаните. Овкусете котлетите със сол и пипер. Загрейте 2 супени лъжици зехтин в тиган на висока температура. Запечатайте в нея котлетите за 1-2 минути от всяка страна.
Намажете с горчицата. Оваляйте добре в подправките и галетата, до момента в който сместа полепне добре. Подредете в тава за печене. Увийте с фолио кокалчетата, с цел да не се овъглят.
Печете котлетите в загрятата фурна за към 15 минути според от това какъв брой изпечено желаете да е месото.
Източник: dnesplus.bg
КОМЕНТАРИ