Пробиотици са полезните бактерии, докато пребиотиците служат за храна на

Пробиотици са потребните бактерии, до момента в който пребиотиците служат за храна на тези потребни бактерии. Синбиотик пък е комбинацията от двете. Яденето на храни или добавки, съдържащи и двете, може да помогне за балансиране на чревните ви бактерии.

Пробиотиците са естествено срещащи се бактерии в тялото ви, които подкрепят храносмилането на храната в червата ви.

Пребиотиците се състоят от несмилаеми въглехидрати, които служат като храна за пробиотичните бактерии

Въпреки сходните им имена, тези два детайла играят разнообразни функции в насърчаването на вашето здраве.

Какво съставляват пробиотиците, пребиотиците и синбиотиците?

Пребиотиците и пробиотиците играят разнообразни функции в поддържането на човешкото здраве:

• Пробиотици: Това са живи бактерии, присъстващи в характерни храни или добавки, предлагащи разнообразни преимущества за здравето.
• Пребиотици: Извлича се от избрани въглехидрати, най-вече фибри, които хората не могат да усвоят. Полезните чревни бактерии се хранят с тези фибри.
• Синбиотици: Синбиотични храни, съдържащи както пробиотици, по този начин и пребиотици. Добавки, комбинираща пробиотици и пребиотици.

Чревните бактерии, известни като чревна флора или чревна микробиота, извършват значими функционалности в тялото. Консумирането на подобаващи количества пребиотици и пробиотици способства за поддържането на здравословен баланс на тези бактерии за оптимално здраве на чревната микробиота.

Защо чревните бактерии са потребни?

Полезните бактерии във вашата храносмилателна система играят решаваща роля в отбраната против нездравословни бактерии и гъбички.

Проучване от 2013 година върху чревните бактерии откри, че разнообразна гама от тези потребни бактерии способства за функционалностите на имунната система, облекчава признаците на меланхолия и се оправя с проблеми като затлъстяването.

Освен това някои чревни бактерии вземат участие в производството на витамин К и късоверижни мастни киселини.

Късоверижните мастни киселини служат като главно хранително вещество за клетките, покриващи дебелото черво.

Те поддържат здрава чревна преграда, предотвратявайки навлизането на нездравословни субстанции, вируси и бактерии. Тази функционалност оказва помощ за намаляване на възпалението и има капацитет да понижи риска от рак.

Как храната въздейства на чревната микробиота?

Ролята на вашата диета е от решаващо значение за поддържането на баланс сред потребните и нездравословните чревни бактерии.

Пример за това е по какъв начин диета с високо наличие на захар и мазнини може да повлияе неподходящо на чревните бактерии, което евентуално води до проблеми като инсулинова устойчивост.

Редовното хранене на неверните бактерии им разрешава да се развъждат и колонизират по-лесно, изключително когато има по-малко потребни бактерии, които да попречват растежа им.

Нездравословната чревна флора и нездравословните бактерии също са свързани с по-висок показател на телесна маса (ИТМ).

Освен това потреблението на храни, третирани с пестициди, може да има неподходящи резултати върху чревните бактерии, макар че са нужни спомагателни проучвания, с цел да се удостовери тази връзка.

Проучванията демонстрират, че антибиотиците могат да доведат до трайни промени в избрани типове бактерии, изключително в случай че се одобряват в детството и юношеството.

Като се има поради необятното потребление на антибиотици, откривателите сега изследват по какъв начин това може да докара до здравословни проблеми по-късно в живота.

Кои храни са пробиотици?

Пробиотичните храни, като киселото мляко, естествено съдържат потребни бактерии.

Изборът на висококачествено българско кисело мляко с живи култури може да бъде отличен метод да въведете потребни бактерии в диетата си.

Ферментиралите храни са друга скъпа алтернатива, защото съдържат потребни бактерии, които се развиват с помощта на естествените захари или фибри в храната.

Примери за ферментирали храни включват:

• кисело зеле
• кимчи
• комбуча
• кефир (както млечни, по този начин и немлечни)
• някои непастьоризирани кисели краставички и зеленчуци

Когато избирате ферментирали храни поради техните пробиотични изгоди, уверете се, че не са пастьоризирани, защото този развой отстрани бактериите.

Някои от тези храни също могат да се смятат за синбиотични, защото съдържат както потребни бактерии, по този начин и пребиотичен източник на фибри, с цел да се подхранват бактериите.

Примери за синбиотични храни включват сирене, кефир и кисело зеле.

Кои храни са пребиотици?

Вместо да инвестирате в скъпи пребиотични добавки, имайте поради, че доста храни естествено съдържат пребиотици.

Това са тип фибри, присъстващи в зеленчуците, плодовете и бобовите растения, които хората не могат да усвоят, само че се усвояват от потребните чревни бактерии.

Богатите на пребиотици храни включват:

• бобови растения, фасул и грах
• овесени ядки
• банани
• горски плодове
• йерусалимски артишок (за разлика от елементарния артишок)
• аспержи
• листа от глухарче
• чесън
• праз
• лук

Вашите положителни чревни бактерии употребяват пребиотични фибри, с цел да произведат късоверижна мастна киселина, известна като бутират.

Проучванията демонстрират, че поддържането на производството на бутират в дебелото черво зависи от съответен банкет на пребиотични фибри.

Рискове и странични резултати на пребиотиците и пробиотиците

CDC акцентира, че използването на търговски пребиотици и пробиотици като цяло е безвредна за здрави хора.

Има обаче редки случаи, когато здрави хора могат да се разболеят след консумация на характерни типове бактерии, открити в пробиотиците.

Започването на синбиотичен режим може да докара до постоянно срещани странични резултати, в това число газове, запек, редки изпражнения и краткотрайна загуба на вкус, изключително в началните стадии. Съобщава се също за отичане на корема и киселинен рефлукс.

Докато множеството странични резултати нормално са леки, има прочут и евентуално рисков непряк резултат: алергична реакция към добавените бактерии. Ако почувствате копривна тресчица или мощна стомашна болежка след банкет на пребиотик или пробиотик, преустановете приема на добавката и се консултирайте с доктор, с цел да прецените реакцията.

В някои случаи пробиотиците се предлагат за деца, приемащи антибиотици. Важно е обаче да се консултирате с лекаря на вашето дете, преди да дадете пробиотици на дете под 12-годишна възраст.

Пробиотиците и пребиотиците нормално се смятат за безвредни по време на бременност и кърмене, само че е целесъобразно да потърсите утвърждение от вашия доктор, преди да въведете нова добавка през тези интервали.

Трябва ли да одобрявам пробиотични добавки?

Пробиотичните добавки, налични под формата на хапчета, прахове или течности, съдържат живи потребни бактерии или дрожди.

Въпреки известността си, не всички от тях оферират идентична стойност, защото се разграничават във връзка с типовете бактерии и концентрациите. Много артикули на пазара вършат изказвания без доказателства за резултатност.

Освен това в множеството пробиотични добавки липсват влакнести хранителни източници, които бактериите да употребяват, което евентуално лимитира тяхната успеваемост, в случай че не са съпроводени от такива храни.

Някои добавки са предопределени да доставят бактерии в дебелото черво за оптимални резултати, до момента в който други може да не преживеят стомашната киселина.

Някои човеци, като тези с бактериален свръхрастеж в тънките вътрешности (SIBO) или сензитивност към съставките на добавките, могат да получат влошени признаци и би трябвало да заобикалят пробиотици.

Независимо от това, характерни пробиотични варианти могат да бъдат доста потребни за някои хора, според от варианта, формулата на продукта, качеството и съхранението.

Както при всички добавки, целесъобразно е да се консултирате със здравен експерт, осведомен с пробиотиците.

Заключение

Поддържането на уравновесени чревни бактерии е от решаващо значение за цялостното здраве. Постигнете това, като включите както пребиотични, по този начин и пробиотични храни в диетата си, насърчавайки най-благоприятен баланс сред потребните и нездравословните чревни бактерии.

Консултирайте се с вашия снабдител на здравни услуги, с цел да сте сигурни, че консумирате подобаващи количества от тези храни, защото несъразмерният банкет може да докара до странични резултати.

Ако обмисляте приема на добавка, вижте основани на доказателства положения, при които пробиотиците могат да оказват помощ, съгласно Световната гастроентерологична организация.

Прочетете деликатно етикетите на добавките и обсъдете всички въпроси или рекомендации с доктор, с цел да извършите осведомен избор.