Признайте си, каквито и специалитети да опитате, винаги с удоволствие

Признайте си, каквито и специалитети да опитате, постоянно на драго сърце ще хапвате обичаното на дребни и огромни печено свинско с ориз

Необходими Продукти

● месо - 500 г свинско
● праз - 2 стръка
● картофи - 4 бр. междинни
● ориз - 100 г
● бульон - 400 мл от месото
● олио - 3 с.л.
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

Нарежете свинското месо на парчета, праза на тънки кръгчета, а картофите на кубчета.

Сварете месото в подсолена вода за към 30 мин. като отстраните пяната. При подготвеност извадете месото и отцедете.

Загрейте олиото в бездънен тиган на котлона и запържете праза за към 5 мин. като разбърквате. Добавете нарязаните на кубчета картофи и измития ориз. Запържете още за към 5 мин. Овкусете със сол и черен пипер.

Прибавете месото и пържете още за към 5 мин. Сипете ястието в тава за печене и прибавете непокътнатия свински бульон.

Сложете тавата в загрята фурна на към 220 градуса и откакто заври, намалете на 180 градуса и печете свинското за към 30-40 мин.

Печеното свинско с ориз и картофи е доста вкусно.