Домашни соленки с просо
Необходими Продукти
● просо - 1 ч.ч. сварено● олио - 2 с.л
● яйца - 1
● сол
● картофи - 1 бр. сварени
● сирене - 1/2 ч.ч.
● брашно - бяло към 1 ч.ч. вид 00
● микс семена
● суха квас - 1 щипка
Начин на подготвяне
Привет! Домашни соленки с просо и семена!
Наистина нетипично, само че пък вкусно!
Имах останало сварено просо една чаша и го смесих с натрошено сирене, един сварен и сплескан картоф, сол на усет, едно яйце, щипка суха квас, брашно вид 00 до гъсто лепкаво тесто - към чаша.
Прибавих и струйка олио. Намазах тава с лой - свършила ми е хартията за печене, без да схвана.
Разстлах с ръце на тъничък пласт по дъното сместа и нарязах с изострен нож на правоъгълници. Отгоре поръсих с микс семена, които притиснах леко с ръка.
Пекох соленките на 200 °C до подготвеност.
След като извадих тавата от фурната, охладих и благодарение на нож извадих соленките.
Ако благодарение на хартия за печене разточите тестото сред два листа ще е по добре и по елементарно ще отлепите здравословните соленки.
Желая ви превъзходен ден и хапнете вкусно домашни соленки с просо!
