Ядем повече риба, отколкото се възпроизвежда
Природозащитници приканват за резистентен избор на риба за трапезата на Никулден.
„ Близо 90% от рибните ресурси в света се експлоатират или до краен лимит, или даже над крайния лимит, т.е. взема се повече, в сравнение с се възпроизвежда”, сподели пред бТв Иван Радев от от природозащитната организация WWF.
Нашето ползване на риба се е нараснало двойно през последните години, сподели Калина Бояджиева от WWF. Лови се риба, която към момента не се е възпроизвела, т.е. има неселективен улов, добави тя.
В България в съпоставяне със междинното равнище за Европейски Съюз потреблението на риба към момента е по-ниска, само че наклонността е непрекъснато да се усилва, означи Радев.
От организацията са изготвили справочник за избор на риба. В него са събрани главните типове, които българите употребяват, и има информация за положението на запасите и по какъв метод те се отразяват на околната среда.
„ Направили сме го на правилото на светофара, т.е. зелен цвят – предлагаме, червен – по-скоро избягвайте, жълт – премислете. Има и доплнителен наследник цвят, който значи, че съответният артикул се предлага със документ и ние съветваме хората да търсят посочените сертификати”, разясни Калина Бояджиева.
Така да вземем за пример ципурата е с жълт цвят, в случай че е отгледана в аквакултура, и в червен цвят, в случай че е ловена с дънни тралове./Марица.бг
тагове риба
„ Близо 90% от рибните ресурси в света се експлоатират или до краен лимит, или даже над крайния лимит, т.е. взема се повече, в сравнение с се възпроизвежда”, сподели пред бТв Иван Радев от от природозащитната организация WWF.
Нашето ползване на риба се е нараснало двойно през последните години, сподели Калина Бояджиева от WWF. Лови се риба, която към момента не се е възпроизвела, т.е. има неселективен улов, добави тя.
В България в съпоставяне със междинното равнище за Европейски Съюз потреблението на риба към момента е по-ниска, само че наклонността е непрекъснато да се усилва, означи Радев.
От организацията са изготвили справочник за избор на риба. В него са събрани главните типове, които българите употребяват, и има информация за положението на запасите и по какъв метод те се отразяват на околната среда.
„ Направили сме го на правилото на светофара, т.е. зелен цвят – предлагаме, червен – по-скоро избягвайте, жълт – премислете. Има и доплнителен наследник цвят, който значи, че съответният артикул се предлага със документ и ние съветваме хората да търсят посочените сертификати”, разясни Калина Бояджиева.
Така да вземем за пример ципурата е с жълт цвят, в случай че е отгледана в аквакултура, и в червен цвят, в случай че е ловена с дънни тралове./Марица.бг
тагове риба
Източник: marica.bg
КОМЕНТАРИ