Кокосова бисквитена торта
Необходими Продукти
● бисквити с масло - 400 г●
за крема
● брашно - 130 г
● захар - 280 г
● вода - 650 мл
● ванилии - 2 прахчета
● сметана - 400 мл
● кокосови стърготини - 30 г
● кокосови стърготини - 30 г за поръсване
Начин на подготвяне
Започнете с подготвяне на крем за торта. В железен съд пресейте брашното и прибавете захарта. На тънка бликам към тях налейте водата при непрестанно бъркане, до еднородна примес.
Поставете съда на котлона и варите до втвърдяване при непрестанно бъркане. В края на варенето прибавете ванилиите.
Покрийте крема със стреч фолио и оставете изцяло да се охлади.
Разбийте сметаната на бухнал крем, прибавете студения варен крем и кокосовите стърготини, разбъркайте доста добре.
В тава наредете ред бисквити и 1/3 от крема, и по този начин завършвате с крем. Поръсете щедро тортата със кокосови стърготини и я поставете на хладно място за не по-малко от 6 часа, сервирайте.
Готовата бисквитена торта нарежете на части и поднесете. Невероятна кокосова торта!
Кокосовата бисквитена торта е страхотна, пробвайте я!




