Приказна яхния от пилешки воденички - как да не се

Приказна яхния от пилешки воденички - по какъв начин да не се влюбиш в Българската кухня?

Необходими Продукти

● карантия - 500 г пилешки воденички
● лук - 3 - 4 глави, кромид
● паприкаш - 1 буркан
● червен пипер - 1 с.л.
● дафинов лист
● черен пипер - на зърна
● олио
● магданоз
● сол

Начин на подготвяне

Воденичките се почистват и измиват доста добре. След това се варят в подсолена вода.

Сварените воденички се нарязват на дребни части. Бульонът се прецежда и нарязаните воденички се връщат в него.

Паприкашът се прибавя към воденичките. Подправяме с червен и черен пипер.

Прибавяме дафинов лист 1-2 листчета. Вари се още 15 мин на междинна температура. Ястието се сервира със ситно нарязан магданоз.