Приготвянето на компот от ягоди без стерилизиране е мисия възможна

Приготвянето на компот от ягоди без стерилизиране е задача допустима - вижте по какъв начин става бързо и елементарно

Необходими Продукти

● ягоди - 5 кг
● захар - 1.5 кг

Начин на подготвяне

Избират се здрави и не прекомерно меки ягоди. Почистват се от дръжките и листата и се измиват. Нареждат се в огромна тенджера, като сред тях се поръсва със захар.

Оставят се в съда 4-5 часа, с цел да си пуснат сок, след което се реалокират на огъня.

Плодовата примес се кипва и се отстранява от котлона. Прехвърля се в буркани, които по най-бързия метод би трябвало да се запечатат и извърнат.

Стерилизация не се постанова.